贅沢な味付けウニと柔らかいバサ(白身魚)を使用したウニ餃子は、濃厚な海の旨み、ジューシーな餡、そして黄金色のパリッとした皮を完璧に融合させ、現代の食卓にまったく新しい和風シーフードの体験をお届けします 。
こだわりの特徴
🌊 極上の旨み (味付けウニ)
うに本来の濃厚でクリーミーな味わい、甘みや磯の風味をお愉しみいただけます 。
🐟 柔らかな白身魚(バサ)
肉質は柔らかく繊細。骨がなく、口の中でとろけるような滑らかさとバランスの取れた味わいです 。
🔥 完璧なパリパリ感 (特製皮)
匠の技から生まれた自社製餃子の皮を使用 。いつでも簡単に、完璧な黄金色の焼き目がつけられます 。
現代の食卓のために
解凍不要。 凍ったままの餃子が調理できます 。手軽な前菜やシェアするおつまみとしてはもちろん、毎日の食事にも最適です 。
冷凍庫から出して、そのまま黄金色のパリパリへ
凍ったままで調理できます。
🍳フライパンで焼く(4〜5分) - おすすめ
パリッパリの黄金色の羽根と、ジューシーで具がギュッと詰まった焼き餃子に仕上がります 。
軽く焼く: フライパンを中火で熱し、大さじ1〜2杯の油をひいてください。凍ったままの餃子を並べて、約1分焼いてください 。
蒸し焼き: 餃子の高さ1/5程度まで水を加え、すぐに蓋をして3〜4分蒸し焼きにしてください 。
水分を飛ばす: 水分が完全に飛び、底がきれいな黄金色になり、パリッとしたら完成です 。
🔥揚げる(3分)
約180℃の油に入れて、約3分揚げてください 。
♨️蒸す(7分)
蒸し器のお湯を沸騰させます。蒸し器にクッキングシートを敷くか軽く油を塗り、凍ったままの餃子を間隔をあけて並べます 。蓋をして、中まで火が通るまで約7分間蒸してください 。
⏱️ 電子レンジ - 1000W(5 min)
餃子を電子レンジ調理可能な皿に盛り、大さじ1杯の水を加え、軽く湿らせたキッチンペーパーをかぶせます 。高出力(1000W)で約5分間加熱してください 。
⚠️ ご注意
調理後は中身が熱くなっていますので、火傷にご注意ください。品質と安全のため、中心温度が74℃になるまで十分に加熱してからお召し上がりください。